（一） “八宝豆”们的前世今生
我们很好奇，这些豆子都是怎么来的？小小的一粒种子是怎么结出果实？豆子们的“前世今生”是什么样的？什么时候比较适合种植？种的过程又要注意什么？老师告诉我要大胆探索研究，我们买了各式各样的豆子，带着各种问题的我们开始做个小“豆农”。
（二） 豆豆发芽趣事多
我们从这些豆子里挑出颗粒饱满的豆子作为种子，给它们洗了个澡，浸泡一天。泡好的种子有的放在塑料碗里（水培发芽），有的种在土壤里（土培发芽），再分别放到不同的地方，一组见光放在阳台，一组不见光放在室内，接下来开始每天观察它们细微的变化。
过了一个晚上后，豆子们好多都变了！经过一整天的喝水，一个个都变得又胖又圆，红豆、花豆、蒲桃叶红豆……只要是红色外衣的豆子，都褪色了，不再那么鲜红。其中，最特别的是绿豆！它们都开始脱“衣服”啦！从那条白线中出现“小象牙”啦！哦，原来那是它的芽！还有一颗荷包豆，竟然悄悄的张开了“嘴”，两片豆瓣都分开了，它会死吗？我就迫不及待的拿起那裂开“嘴”的荷包豆，咦，它怎么修复了！豆胚上还伸出了一根细细长长的芽，真的太神奇了，我要为它点个赞！除了荷包豆以外，绿豆、黑豆、红豆和白芸豆它们也长出了芽，为什么黄豆、花豆、花生、蒲桃叶红豆还没有反应呢？
图1 豆子们前三天的发芽情况
时间过去5天了，阳台上埋在土里的豆豆们还是没动静，我想它们都在慢慢扎根吧！果然，7、8天后土培组的豆子们陆陆续续探出脑袋，从中间长出了一个洁白的小象牙。绿豆的芽又长又细像小老鼠的尾巴，长得又细又妖娆，它们四处张开；红豆也是后来者居上，原本我以为它和绿豆会很像，想不到叶子要比绿豆的圆很多，生长速度也比较慢；黑豆叶子长出来后，上面有些细细的绒毛，摸过去毛绒绒的触感，花生的叶子长好快呀，特别翠绿，它们交错着，互相依靠着，白天很精神。到了晚上，它们就会闭拢叶子睡觉；白芸豆就像个穿天猴，不挺地窜上来，给它一个支点就能攀很高很高，第二个月时，它还开花了，第一朵小花开出来时，我的内心就像放烟花一样绚烂。黄豆也长出了一个象牙，可爱极了。
图2 水培组发芽情况 图3 土培组发芽后的成长
这时，水培组的豆子们静悄悄地发出了嫩白的胚芽，尤其是绿豆，长得特别快，一个星期就长到8厘米了，其他的豆子都才2、3厘米呢！等待十几天后，越来越有劲，绿豆、红豆、黑豆、白芸豆、花生都长得很不错，开始一个劲地冒芽生长。（见图4）
水培组里的“三好豆子”是花生，它不换水，也能很顽强，慢慢地花生仁从原来的白色变成了紫色，冒出了鲜嫩的绿叶，看起来特别有气势，我第一次见花生长这样，感觉特别新奇。花生还有一个最为神奇的地方，白天叶子盛开，到了夜晚它们似乎想睡觉，把叶子都合拢了。（见图5）
图4 在土里“肆意”成长的豆苗 图5 花生的白天和夜晚
水培的芝麻也是要重点表扬的，别看它微不足道，但它生长速度快，它的根须是透明的哦（图6），上面布满了柔软细腻的毛，不仔细看，还以为是棉花。成熟后，叶子特别迷你可爱，簇拥在一起，但是它们不太喜欢湿润和阳光热烈的地方，喜欢待在阴凉处，可以作为一盆特别迷人的盆景。
图6 芝麻的根须是透明的哦
水培组里也有失败的豆子，黄豆、花豆就很矫情，一不留神它就生气，发出阵阵恶臭，最后用“死”来抗议我的照顾不周。实在没办法，我又用了新种子，然后，尝试好几次，都是失败告终，我不明白到底为什么？咨询了老师，老师建议我换个品种，我就换了非转基因的黄豆。果然，换过品种后，又加上之前的种豆经验，这次的黄豆终于打了个翻身战，它们成功活下来了，水培和土培都长得很好。1个月后，它们的叶子翠绿，茎也十分有力，最长约有32厘米，甚至长过了“三好学生”——花生。绿豆的中间长出了一个绿油油的叶子，真像蛇吐出的舌头。红豆就不一样了，红豆先是长出长尾巴，再长出小叶子，有点像小人鱼的尾巴。
在历经失败后，我们不断的改进方法，终于获得了成功的体验，小小的豆子发芽也蕴含着大大的学问。
（三） 奇思妙想巧种豆
为了证明我们的猜想：植物都是向阳而生的。老师建议我倒着种看看会怎么样？倒种真是一件有趣的事，我放入已经发芽的苗，两个星期时间，豆子慢慢长大，根茎也慢慢弯曲，好像有一双无形的手捏着它往上长，我真是长见识了。果不其然，豆苗都是向着太阳而生的，这也向我们传递了积极向上的精神。（图7）
图7 倒种的豆子们向阳而生
历经3个多月，我们定期给豆子们测量、写观察日记，拍照片，发现问题，解决问题，有时候忙忘记了，豆子叶子黄了、花掉了、枯萎了、我们就很难过，它们就像我的朋友，不知不觉成为了我生活的一部分。现在，豆子们有的坚强生长，有的命枯黄，也有的停止生长……不管怎么样，我在这个观察和探索的过程收获很多：知道什么季节种什么豆，哪些豆子喜欢潮湿，哪些豆子喜欢干燥，哪些比较娇气不能暴晒，哪些比较顽强不拍风雨……这些都是在很多次失败中取得的经验。